かぬまブランド

伝統と豊かな大地が育んだ「かぬまブランド」をみなさまに紹介いたします。

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トマト編 vol.3

トマト編 vol.3

 

甘くて瑞々しくて… トマトってあんなに美味しかったんだね。

今まで食べなかったなんてもったいなかったなぁ。

 

 

 

さつきがまたトマトを好きになって良かった良かった。

トマトはそのまま食べても美味しいけど、いろんな料理にも変身できるよね。

 

 

(さつき)  トマトを使った料理ってたくさんあるもんね。

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

(さつき)  布施谷さんにいただいたトマトを使って私たちもなにか作ろうよ!

       何がいいかな~。やっぱりトマトといったらイタリアン?

(ブラたん) そうだな~。今日は変わり種、和風な「トマトそうめん」をつくろうよ!

(さつき)  トマトとそうめん!? なんだか意外な組み合わせ…

(ブラたん) これが美味しいんだ~♪

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(さつき)  材料準備できたよー。

(ブラたん) よーし、それじゃあ、クッキング~♪

       まずはトマトの皮を湯剥きするよ。

(さつき)  湯剥き? …ってどうやるの?

(ブラたん) トマトのおしりにすごーく浅く十字に切れ目を入れて、沸騰したお湯に入れるんだ。

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(さつき)  ブラたん、お玉から落ちないでよね。

(ブラたん) 大丈夫だもーん。

 

 



 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(さつき)  カリカリになった!!

(ブラたん) このカリカリした触感がアクセントにあるんだ~。

 



 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(さつき)  美味しそう~♪いただきまーす!

(ブラたん) どうどう?

(さつき)  にんにくとオリーブオイルが効いてるからイタリアン?と思ったら、

       お醤油味でそうめんだから、和風でもあって…

       しらすのカリカリの食感もアクセントになってる!

       うん、おいしい♪

(ブラたん) そうめんをパスタに変えても美味しいよー。

(さつき)  和風パスタだね。

       ソースを冷やしても冷製にしてもさっぱりして美味しいかも!

(ブラたん) いいね!暑い夏になったらそれも作ろー♪

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

(さつき)  布施谷さんがこれから暑くなるとトマトも美味しくなるって言ってたよ

       ね。トマトの旬って真夏?

(ブラたん) 春から夏にかけてかな。

       なになに? もっとトマトのこと知りたくなった?

(さつき)  美味しくて、栄養満点でレシピも豊富、トマトってすごいなぁーって

       思って・・・もうちょっと知りたいかも。

 

 

レシピ出典  栃木県鹿沼産トマト料理レシピ(JAかみつが ハウストマト部)

 

 

トマト編 vol.4へつづく

 

 

 

 

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