かぬまブランド

伝統と豊かな大地が育んだ「かぬまブランド」をみなさまに紹介いたします。

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にら編 vol.4

にら編 vol.4

 

さつき

根本さんににらの話たくさん聞けて勉強になったな~。おばあ

ちゃんにも教えてあげなくっちゃ♪

 

ブラたん

行こ行こ~!!

 

 

(さつき)   おばあちゃ~ん!

        JAかみつがの根本さんに、にらのことた~くさん教えてもらったよ!

(おばあちゃん)それは良かった。ゆっくり聞かせてね。

(さつき)   もちろん!あっっっ、そうだ!帰りにJAかみつがの直売所でに

        らを買ってきたの。なにか美味しい食べ方、ないかな?。

(おばあちゃん)これは新鮮なにらだね~。肉厚で葉にハリがあって、美味しそうだ~。

 

 

 

①ブラたんとにら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(おばあちゃん)にらはシンプルに食べるのが一番だよ。

        一緒に作ってみようか。

(さつき)   ありがとうおばあちゃん♪ 何をつくるの?

(おばあちゃん)お浸しだよ。簡単にできて、と~っても美味しいの。

(ブラたん)  早く食べた~い♪

(おばあちゃん)ちょっと待っててね、ブラたん。

(さつき)   おばあちゃん、材料これだけ!?

(おばあちゃん)そうだよ。さつき、鍋にお湯が沸いてるから、にらをしんなり

        するまで茹でてくれるかい?

 

 

 

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(さつき)   うん!・・・おばあちゃん、これくらい?

(おばあちゃん)ちょうど良いね。じゃあ、冷水にあげよう。

 

 

 

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(ブラたん)  冷水がポイント~☆ にらの色が悪くなるのを防げるんだよね!

(おばあちゃん)ブラたん良く知ってるね!すごい!

        にらの水気を絞ったら、お醤油とかつおぶしをかけてできあが

        りだよ。

(さつき)   かんた~ん!

(ブラたん)  これならさつきでも作れるね!

 

 

 

④いただきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(さつき)   ん~~~美味しい!!

        シャキシャキ♪にらが甘いね!

(おばあちゃん)そうでしょ。この食べ方はにらの良さを最大限に味わえるんだ

        よね。

(さつき)   こんなににらが美味しいなんて。今まで考えて食べてなかった

        よ。もっと素材そのものの良さを感じないとダメだね。

(おばあちゃん)さつきにとって良い勉強になったね!

(さつき)   また知識も一つ増えたし、美味しいものも知ったし、明日から

        また仕事頑張ろ~っと。そうそう、おばあちゃんに教えてもら

        った話しなきゃ♪

(ブラたん)  さつき~お浸しおかわり~!!

(さつき)   えぇぇぇ~もう食べちゃったの~!?

        ・・・もぉ~しょうがないなぁ。おばあちゃんちょっと待っててね。

(ブラたん)  やった~♪

 

 

 

にら編  -完-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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